СМИ: в России могут измениться вкус и качество пива

В России могут измениться вкус и качество пива, пишут "Ведомости" со ссылкой на источники.

В ближайшее время советом Евразийской экономической комиссии будет рассмотрен документ, где говорится о требованиях к пенному напитку. Регламент безопасности алкогольной продукции ЕАЭС устанавливает требования к составу пива, которые отличаются от действующих в России.

Российский закон о регулировании алкогольного рынка допускает замену зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, при этом новый техрегламент разрешает заменить ими 50% солода.

Допустимая масса сахаросодержащих продуктов увеличивается с 2 до 5%", —

говорится в публикации.

Источник издания отметил, что в Минфине России видят в новом документе попытку снизить качество пива. В связи с этим ведомство не поддерживает такую инициативу.

Министерство понимает идею изменить состав пива как попытку снизить его качество и не поддерживает это", —

пояснил источник.

Представители "Балтики", Heineken и AB InBev Efes, в свою очередь, отмечают, что крупные пивовары поддержали предложение сократить минимальную норму солода в пиве. По их словам, содержание соложенного материала в пиве на уровне не менее 80 процентов — избыточное ограничение, которого "нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой". 

Источник: dayonline.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, вы должны войти.